Mood boosting smoothie / Koktajl poprawiający humor

Yum

Ingredients

2 big bananas (or 3 small)

0.5 cup plant milk (I used rice one)

1 tbsp unsweetened cocoa powder

Preparation

1. Peel off and chop the bananas.
2. Put all of the ingredients into a blender and mix until receiving an even mass.
3. Pour into a glass and...

...enjoy!

Kakao jest nazywane "pokarmem bogów" nie bez powodu - poza bogactwem składników mineralnych takich jak potas, wapń czy fosfor, zawiera również anandamid - endorfinę wytwarzaną naturalnie podczas wysiłku fizycznego. Ponadto wpływa na produkcję serotoniny, będącej hormonem szczęścia, a także uzupełnia niedobory magnezu, niezbędnego w walce ze stresem. Banany z kolei zawierają tryptofan - aminokwas także uwalniający serotoninę. Nie jest więc niespodzianką, że mieszanka tych dwóch produktów wpływa zbawiennie nie tylko na wygląd, ale również samopoczucie.

Składniki

2 duże banany (lub 3 mniejsze)

0.5 szklanki mleka roślinnego (ja użyłam ryżowego)

1 łyżka niesłodzonego kakao

Przygotowanie

1. Obierz i pokrój banany.
2. Włóż wszystkie składniki do blendera i miksuj aż do uzyskania gładkiej masy.
3. Przelej do szklanki i...

...smacznego!

Sugar-free chocolate soya pudding / Bezcukrowy czekoladowy budyń sojowy

Ingredients

0,5 l of soy milk

2 tbsp of corn starch

3 tbsp of xylitol

3 tbsp of 100% cocoa powder 

0,5 tsp of vanilla extract

Preparation

1. Mix 200 ml of soy milk with corn starch.
2. Boil the remaining 300 ml.
3. Add cocoa powder, xylitol and vanilla extract to the boiling milk. Mix until receiving an even liquid.
4. Slowly add the solution of soy milk and corn starch, stirring vigorously all the time.
5. Still stirring, cook on the slow heat for around 5 minutes.

This pudding is a great idea for a dessert if you are on a diet or you are allergic to milk. It is not only healthy, but also tasty and low in calories!

Bon appétit !

Składniki

0,5 l mleka sojowego

2 łyżki mąki kukurydzianej

3 łyżki ksylitolu

3 łyżki 100% kakao w proszku

0,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii

Przygotowanie

1. Połącz 200 ml mleka sojowego z mąką kukurydzianą.

2. Zagotuj pozostałe 300 ml.

3. Dodaj kakao, ksylitol i ekstrakt z wanilii do gotującego się mleka. Mieszaj do uzyskania jednolitego płynu.

4. Powoli dodawaj roztwór mleka z mąką, cały czas energicznie mieszając.

5. Dalej mieszając, gotuj na wolnym ogniu przez 5 minut. 

Budyń jest idealnym rozwiązaniem jeśli jesteś na diecie lub masz alergię na mleko. Jest on nie tylko zdrowy, ale również smaczny i niskokaloryczny!

Bon appétit !